Schon lange frage ich mich, wieso eigentlich “Eau de Cologne” ein allgemeiner Begriff für Parfüms ist. Eigentlich ist es ja lediglich die Übersetzung von “Kölnisch Wasser”. Na ja, Wikipedia hilft weiter:

Der Begriff Eau de Cologne bezeichnet

• Ursprünglich den Duft von Johann Maria Farina. Ende des 18. Jahrhundert wird daraus der Gattungsbegriff für einen leichten Duft.
• Parfüms mit einem Anteil von mindestens 70% Alkohol und einem Anteil von ca. 2 bis 5 % Parfümöl
• die geschützte Herkunftsbezeichnung “Original Eau de Cologne, siehe Kölnisch Wasser”

Quelle: Wikipedia

Ah! Aber wer hat’s erfunden?

Johann Maria Farina, italienisch Giovanni Maria Farina, laut lateinischer Geburtsurkunde Johannis Maria Farina (* 8. Dezember 1685 in Santa Maria Maggiore, Verbania, Piemont, Italien; † 25. November 1766 in Köln), war der Erfinder eines Duftwassers, welches er Eau de Cologne / Kölnisch Wasser nannte. Dessen Duft war der Duft der Höfe des 18. Jahrhunderts. Sagte man im 18. Jahrhundert Eau de Cologne, so meinte man den Duft von Farina. Nach der Französischen Revolution Ende des 18. Jahrhundert versuchten viele, den Duft und den Namen Eau de Cologne zu kopieren. Da es noch keinen Markenschutz gab, wurde aus Eau de Cologne der Name einer ganzen Duftklasse.

Farina trat 1714 in das 1709 gegründete Unternehmen seines Bruders in Köln ein verhalf der Firma “Johann Maria Farina gegenüber dem Jülichs-Platz” zu Weltruhm. Johann Maria Farina nannte sein unübertroffenes Elixier zu Ehren seiner neuen Heimatstadt “Eau de Cologne”, zu deutsch Kölnisch Wasser. Er machte Köln als Duftstadt weltberühmt. Die Stadt ehrte ihren Bürger mit einer Statue am Ratsturm.

Quelle: Wikipedia

Aaaah! Deswegen ist es eine Bezeichnung für Parfüms. Hmm… vermisst noch jemand 4711? Das Kölnisch Wasser? Tja, ist es eben nicht – jedenfalls war es nicht das erste.

Echt Kölnisch Wasser oder auch Original Eau de Cologne ist die Bezeichnung für ein typisches Kölner Duftwasser. Im Gegensatz zu Eau de Cologne ist Original Eau de Cologne eine geschützte Herkunftsbezeichnung, die nur von Kölner Herstellern verwendet werden darf.

Am bekanntesten ist die Marke 4711, deren Name der Hausnummer des Stammhauses der Firma Muelhens GmbH & Co. KG in der Glockengasse entnommen ist. Am 12. Dezember 2006 hat das Parfüm- und Kosmetikunternehmen Mäurer & Wirtz die Marke 4711 von der zum Konzern Procter & Gamble gehörenden Muelhens GmbH & Co. KG übernommen.

Heutzutage weitgehend unbekannt ist hingegen das (deutlich anders riechende) Original Eau de Cologne der Firma Johann Maria Farina gegenüber dem Jülichs-Platz.

Quelle: Wikipedia

Ich muss gestehen, dass ich das nicht wusste. Wieder mal was dazu gelernt!